Bakning

Har haft sån lust att baka de sista dagarna.
Så just nu har jag en "Kladdig chokladkaka" i ugnen.

Provade göra en morotskaka med mandelmjöl i tisdags.
Den blev katastrofal... Ägg- och morotssmakande, varm slime.
Och bara för jag skulle få äta NÅT i kakväg den dagen,
så bakade jag en mjuk pepparkaka.
Smaken blev bra, men den blev jäkligt torr.
Ska prova ett annat recept nästa gång.
Sen gick springformen sönder när jag skulle ha ut pepparkakan.
Den satt så hårt fast att metallsaken man delar formen med, gick av.
Det var nog helt enkelt inte meningen att jag skukle baka den dagen.

Får se hur denna blir.
Har lite funderingar på att göra "Macroner" senare idag...
Får se om jag får tag i smaksatt florsocker
när jag är och handlar ikväll.
Har aldrig provat macroner, men de flesta säger att de är goda.

Kakan blev helt ok...
Men det var tur att vi inte tog så stor bit var,
för då hade vi mått illa.

Äppelpajberoende?

Att det inte sprutar äppelpaj ur öronen på mig,
är ett smärre mirakel.
Men det är ju såååååååå gott....
Doften av kanel.. smaken av kanel...
Pajdegen, blandad med vaniljsås och kaneltäckta äppelskivor.
Jaja.. Sen gillar jag det söta också, det ska jag inte förneka.

Men väninnans man, han som bjöd på mat igår,
föreslog att jag skulle göra äppelmos,
lägga det på nygräddade pannkakor, och ta kanel på det.
Han säger att det är en smaksensation...
Så jag får nog prova det med.
Har aldrig gjort äppelmos förut,
så jag får väl leta upp ett recept på nätet.

Mat

Jo mamma, B får pasta ibland, även om jag äter ris.
Och han lagar mat lika ofta som jag,
så då kan han bestämma själv.

Och nej mamma, jag har inga nya foton
på oss.. Då hade jag nog lagt ut dem.



Så dagens middag, blen grillad flintastek,
klyftpotatis och bearnaisesås.

Efterrätt blev äppelpaj, med vaniljsås.

Vad har ni ätit till middag idag?

(Eller för att favorisera en viss Kotte...
Vilken smak var det på ditt pulver?)

Frukost

Riskakor, med prickig korv,
mimosasallad och vindruvor.


Tåååååårtan....

Jag kom faktiskt ihåg att fota tårtan.
Och jag glömde berätta om dotterns lilla krumelur.
Den gröna saken i mitten av tårtan..
Gjord av vit choklad, som smälts och blandats med karamellfärg...
Och japp.. Tårtan blev god.. Samtliga 6 ungar, gav sitt godkännande.
10-åringen tog t.o.m OM *skratt*



Och ja.. t0tta älskar att baka med färger. =)

Ja just det

Det var ju DET jag skulle berätta om festen...
Maten..

Födelsedagsparet, hade hyrt en restaurang och hade typ buffé.
Jag frågade kocken, vilket som var glutenfritt,
och det visade sig att alla rätterna var glutenfria.
Efteråt, fanns det dessutom glutenfria
brownies och glutenfri prinsesstårta.

Det var nämligen så, att deras dotter
också är glutenintolerant.

Så det enda som störde mig, var att jag blev mätt för fort,
så jag orkade inte en andra portion *skratt*

Hahahaha ungar

Var iväg och köpte bryggaren..
Stod och tittade på de andra enkelbryggarna.
199 kr, 299 kr, 399 kr o.s.v...
Och den dubbla kostade som sagt 799...

Grubblade lite och sen hämtade jag barnen.
Dottern for rundor och kollade på annat,
men sonen stod tyst och granskade alla bryggarna.

Sen sa han:
"Men mamma.. Den där är snygg.. Och pekade på en för 299kr...
Och du hade fått TVÅ billigare, än din dubbelbryggare."

Fy fan vad logiskt..

Jag kunde ju naturligtvis inte låta bli att spinna vidare.
"Mmm.. Och hade jag valt den för 199, hade jag fått FYRA stycken,
och dessutom SPARAT 3 kronor"

Men jag sansade mig...
Jag har velat ha en dubbelbryggare,
i över 10 år, men sist jag skulle köpa en,
så hittade jag ju ingen, så det fick bli en enkel.
Då var det ju inte riktigt lika lätt att hitta en på nätet heller.

Så nu BLEV det dubbelbryggaren, som fick följa med hem...
Och när vi hade packat upp den hemma,
så var den så häftig att t.o.m sonen,
godkände mitt val *skratt*

Alla nöjda, utam kanske min plånbok =)

Synd klockan är för mycket för att dricka kaffe nu *S*

Pizza

Går inte riktigt att jämföra...
Min pizza är utan tvekan nyttigare, än Lidls.
Lidls smakar mer kryddor (och salt) än min.
Kilopriset är nog ungefär detsamma.
Lidls blir snyggare på bild, än min *S*
t0ttapizzan är glutenfri,
det är inte Lidls.

t0ttapizza              Lidlpizza



Sen finns ju tredje alternativet.
Färdigköpta bottnar.
Lite dyrare, sparar tid.
Rätt gott... Också glutenfritt.
Blir halvsnygga på bild.

Halvfabrikat


Gjorde jag till mig och B häromdagen.
Han var iväg och jag hade dem färdiga till ca 30 sekunder
innan han svängde in på uppfarten.
Timing.

Hmm.. Njäe.. Jag tror faktiskt mina helt egenbakade vinner.

Japp, pizza är gott, så de fick ett HELT eget inlägg.
Bara därför.

Matblogg?

Jag skriver så mycket om mat, godis och kakor,
så man börjar nästan undra.
Men samtidigt.. 
Mat är något man ska laga och äta var dag,
så rent logiskt, ÄR det ju faktiskt en stor del av ens liv.

Det är dessutom roligare att laga god mat
om man får fota det och skriva om det sen.
Har ingen aning om varför. Genetiskt fel kanske?

Dagens middag blev i.a.f..
Kyckling, curryris och rostade grönsaker.
Jäkligt gott *informerar*


Oh!! KOLLA!! Mer disk.. Wiiii (eller nåt) *S*

After Eight äger

Tack vare Joel, har jag förstått att "After Eight",
går att kombinera med det mesta.
Så när dottern ville göra kladdkakemuffins,
så gjorde hon en sats vanliga,
och jag gjorde en sats med After Eight i.
Nedan syns mina med laktosfri vaniljvisp på.

MUMS!!!
image322

Som ett litet +, ska det nämnas
att B kommer hit och smakar efter jobbet om en stund.
image278
Jag har även en fråga.
VARFÖR jäser kladdkaka när där varken är jäst eller bakpulver i???????

Frukost #2

Här gör vi ingenting halvhjärtat...
Ska vi ha en
"Stora-glass-ätar-dagen",
så SKA vi...


Eftersom jag nu innehar rekord i knäpp dygnsrytm,
(nej, jag har inga statistiska belägg för detta påstående,
bara Joels ord, och det duger lika bra som statistik)
så är det nu dags för min andra frukost detta dygnet.

Och eftersom vi nu har ett svenskt pannkaksmonster,
som sitter på andra sidan Jorden och tuggar pannkakor,
så fort tillfälle ges, eller kan tas,
så har han ju naturligtvis gjort mig sugen också.

Efter att ha letat upp ett lämpligt,
gluten-och laktosfritt recept,
samt tagit Lactrase för glassen,
så skred jag till verket.

Pannkakor med B&Js



Om det tilläggs att det var säkert ett år sen,
 jag åt pannkakor sist,
så behöver jag kanske inte berätta att
det var nästan lika gott att äta,
som jag kommer bli glad av att träffa B nästa gång?

Hmmmmm.. Hanna ville ha en Joel med glass...
Man kanske skulle se till att få sig en B image305
med pannkakor OCH glass?
 *klurar*
image234

Gott

Vi var ju och handlade igår.
Och nu när jag var nere och sniffade i köket,
hittade jag laktosfria små yoghurts.
Blåbär och citron.
Jag ÄLSKAR citronyoghurt.

Fast det var många år sen jag åt det sist,
och då var det vanlig, och inte laktosfri.
Så det ska bli spännande, att se om denna är lika god.

Blåbären var kanongod..
Attackerar citron...

Hmm *sniff*.... Luktar apa...
Smakar...

Hmm *smack* ... Inte så sur som den vanliga....
Inte fruktbitar i, heller..
Jäkligt sur eftersmak i.a.f...
Rekomenderar den INTE, för folk med magkatarr/magsår.

Betyg...
Blåbär får 9 t0ttor av 10
Citron får 7 av 10

Resultat? t0tta är mätt i magen image277

B&J

B kom ju hem innan..
Stackaren åker ju hemifrån kl 4 på morgonen,
när han jobbar förmiddag.

Naturligtvis gick jag och la mig
tillsammans med honom när han kom hem.
Och t0tta slocknade också som ett ljus.

Vi skulle iväg och handla sen,
och vaknade ALLDELES för sent.
Men vi kom iväg till sist i.a.f.

Vi kom hem igen 21.40 och då började jag på middagen,
medan han packade in varorna.
Kotletter, potatis, grönsaker och gelé. Mums.
Kl 23 hade vi ätit färdigt och sen skulle han iväg igen.
Han är och skruvar på en bil, han har lovat fixa.

Så här sitter jag ensam, vid datorn 
med B&Js New York Super Fudge Chunk..
Och är mätt så jag skulle kunna rulla omkring.

Hade ju hellre haft B här, men glass funkar också *S*

Stör mig lite, att jag inte får prova Cookie Dow...
Men det är smällar man får ta..
Men visst LÅTER det för j-a gott?

I wanna eat my niggerbålls

Först var jag inne på en sida,
där tjejen hade skrivit om glassdrink och kladdkaka.
Blev lite småsugen.
Sen kom jag in på en annan sida och läste om negerbollar.
Då var det bara kört..
Ai låvv bålls!!!


Da Shit #2
image289

RSS 2.0